Lưu trữ Hoạt động Marketing - TPP

Sữa hạt là gì? Sữa hạt là sữa được làm từ các loại hạt từ tự nhiên đầy chất dinh dưỡng cho cơ thể như các loại: hạt đậu nành, hạt hạnh nhân, hạt óc chó, hạt điều, hạt đỗ xanh, hạt ngô, hạt sen……. Các loại hạt giàu chất béo như: mắc ca, óc chó, hạnh nhân… cũng được sử dụng để nấu sữa hạt với hương vị thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng vượt trội. Các loại sữa hạt có thể được xem là một loại lương thực dạng “cháo lỏng”. Theo đó, bạn có thể uống trực tiếp thay vì ăn như bình thường. Vì vậy, sữa hạt rất thích hợp sử dụng cho trẻ nhỏ đang trong thời kỳ ăn dặm, trẻ em trong thời kỳ phát triển, người già, người ăn chay. Sữa hạt được sử dụng đầu tiên tại Tây Ban Nha như loại đồ uống giải khát bổ sung dinh dưỡng thay thế cho sữa bò vì một số lý do tôn giáo, môi trường. Dần dần khi thương mại phát triển loại sữa hạt này đã du nhập vào các nước ở Châu Âu, Châu Á,…loại sữa hạt phổ biến nhất là sữa đậu nành, sữa gạo, sữa dừa. Dựa theo thành phần dinh dưỡng của các loại hạt, sữa hạt được chia thành hai nhóm chính : Nhóm 1: Sữa hạt giàu chất béo, đạm (hạnh nhân, óc chó, các loại đậu…) Nhóm 2: Sữa hạt ngũ cốc (yến mạch, gạo lứt, khoai lang, ngô… Xu Hướng Uống Sữa Hạt Tăng Cao Sữa hạt hiện là một trong những nhóm thực phẩm có tốc độ tăng trưởng mạnh trên thị trường thế giới. Theo số liệu thống kê của Innova Market Insights về thị trường toàn cầu của sữa hạt: doanh thu của sữa hạt tăng tới 16,3 tỷ USD trong năm 2018, gấp hai lần mức 7,4 tỷ USD so với năm 2010. Tại Việt Nam, xu hướng uống sữa hạt cũng gia tăng mạnh mẽ khi có khoảng 66% người tiêu dùng Việt được khảo sát có mong muốn được sử dụng các sản phẩm hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên. 79% người tiêu dùng sẽ chủ động thay đổi chế độ ăn uống tốt để phòng tránh các vấn đề không tốt cho sức khỏe. Duy trì một làn da sáng mịn Các loại đạm động vật thường đẩy nhanh quá trình lão hóa, axit hóa đường ruột dẫn tới cơ thể dễ bị nhiễm độc, phát sinh mụn nhọt, các vết thâm nám do bị độc tố tích tụ. Sữa hạt lại chứa các thành phần tự nhiên chống lão hóa, tốt cho hệ tiêu hóa, giúp đào thải độc tố, giúp duy trì làn da hồng hảo, sáng khỏe. Dễ hấp thụ tốt cho hệ tiêu hóa: trẻ nhỏ dưới 1 tuổi rất dễ bị dị ứng với đạm động vật gây ra các hiện tượng đầy bụng, khó tiêu trong khi đó sữa hạt lại rất an toàn vì chứa chất béo bão hòa và lượng đường thấp. Khi nào bé có thể uống sữa hạt Sữa hạt mẹ có thể bắt đầu chế biến cho trẻ trên 6 tháng tuổi kèm với thực đơn ăn dặm của con. Với những bé dưới 1 tuổi mẹ nên tránh dùng đưỡng cát trắng tinh luyện, nếu mẹ thấy sữa hạt quá nhạt thì hãy sử dụng một số loại đường hữu cơ dành riêng cho trẻ dưới 1 tuổi. Tiềm Năng Kinh Doanh Từ Sữa Hạt Nhu cầu sử dụng sữa từ các loại hạt tăng cao đã mở ra một hướng kinh doanh mới – kinh doanh sữa hạt. Với thị trường ngày càng được mở rộng, đa dạng sản phẩm sữa hạt để phục vụ nhu cầu khác nhau của khách hàng, mở cửa hàng đồ uống sữa hạt sẽ mang đến cho bạn nguồn lợi nhuận hấp dẫn. Bên cạnh đó, Việt Nam là quốc gia chú trọng phát triển nông nghiệp, các loại hạt ngũ cốc, các loại hạt họ đậu chất lượng cao, giá cả phù hợp sẽ là nguồn nguyên liệu cho bạn kinh doanh lâu dài. Kinh doanh sữa hạt MARUSAN Nhật Bản cùng Công ty TNHH Xuất Nhập Khẩu Xuyên Thái Bình Dương - TPP bạn nhận được những gì? Sữa hạt MARUSAN được sản xuất hoàn toàn 100% tại Nhật Bản với công nghệ tiên tiến và các trang thiết bị hiện đại đảm bảo được hương vị thơm ngon nguyên vị. Sữa hạt MARUSAN là dòng sữa được ưu chuộng nhiều nhất tại Nhật Bản, với nhiều hương vị khác nhau và nhiều công dụng khác nhau nên rất phù hợp với rất nhiều người sử dụng. Hiện TPP đang là nhà phân phối chính thức dòng Sữa hạt MARUSAN Nhật Bản tại Việt Nam, vì thế công ty sẽ hợp tác mỗi tỉnh một Nhà phân phối chính thức để cùng nhau hợp tác lâu dài và bền vững. Chính sách thưởng – Công cụ quảng cáo – Chương trình khuyến mại v..v..v… Học Làm Sữa Hạt, Mở Quán Kinh Doanh Hút Khách Để kinh doanh sữa hạt hoặc tự nấu sữa hạt tại nhà thơm ngon và giữ trọn dinh dưỡng của các nguyên liệu BẠN có thể tham khảo những bí kíp sau đây. Tác dụng của việc ngâm hạt trước khi nấu sữa? Để loại bỏ hoặc làm giảm acid phytic điều này làm cho giá trị dinh dưỡng của các loại hạt được tăng lên Để loại bỏ hoặc giảm tannin. Để trung hòa các chất ức chế enzyme. Để khuyến khích sản xuất các enzym có lợi. Để tăng lượng vitamin, đặc biệt là vitamin nhóm B. Để phá vỡ gluten và làm cho tiêu hóa dễ dàng hơn. Để làm cho các protein sẵn sàng cho sự hấp thụ. Để ngăn chặn sự thiếu hụt khoáng chất và mất xương. Để giúp trung hòa các chất độc trong ruột kết và giữ sạch đại tràng. Để ngăn ngừa bệnh và cải thiện điều kiện sức khỏe. Việc ngâm cho phép enzyme, lactobacilli và các sinh vật hữu ích khác phá vỡ và vô hiệu hóa một phần lớn acid phytic trong hạt ngũ cốc. Ngâm trong nước ấm cũng trung hòa các chất ức chế enzyme, hiện diện trong tất cả các hạt giống, và tạo điều kiện sản xuất rất nhiều các enzym có lợi. Hoạt động của các enzym này cũng làm tăng số lượng các chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin nhóm B. Trong quá trình ngâm và lên men, gluten và protein khó tiêu khác bị chia nhỏ thành các thành phần đơn giản sẵn sàng hơn cho sự hấp thụ. ” Ngoài ra, quá trình ngâm hạt cũng đồng thời làm mềm vỏ và bắt đầu quá trình nảy mầm, loại bỏ acid phytic, do đó làm cho khoáng chất nhiều hơn. Ngâm cũng thúc đẩy tiêu hóa, nấu ăn nhanh hơn, bởi vì các enzyme tạo khí gas và trisaccharides được trung hoà vào nước. Kinh nghiệm khi ngâm hạt Nên ngâm với nước sạch, muối và có thể thêm chút gì đó có tính axit như nước chanh hoặc giấm. Cho một ít lá rong biển kombu dưới đáy nồi với Tỉ lệ: 1 rong biển – 6 đậu hoặc hơn. Việc này làm tăng hương vị, tốt tiêu hóa, hấp thụ chất dinh dưỡng nhiều hơn, và nấu nhanh hơn. Ngâm 1 phần đậu trong 4 phần nước trong 12 giờ hoặc qua đêm. Để có kết quả tốt nhất, thay nước 1-2 lần. Có thể để hạt ngâm trong ngăn mát của tủ lạnh nếu đinh ngâm qua đêm hoặc thời gian lâu. Cho thêm chút muối hoặc nước chanh, việc này sẽ kích thích phân rã phytic acid nhiều hơn. Thời gian ngâm của từng loại ngũ cốc : HẠT NGŨ CỐC THỜI GIAN NGÂM + Đậu nành 8 – 10 giờ + Đậu xanh 6 – 8 giờ + Đậu đen 2 – 4 giờ + Đậu đỏ 6 – 8 giờ + Đậu trắng 4 – 5 giờ + Đậu lăng 6 – 8 giờ + Mè (vừng) 6 – 8 giờ + Quinoa 1 – 2 giờ + Hạt kê 6 – 8 giờ + Quả óc chó 3 -4 giờ + Hạnh nhân 8 -12 giờ + Lúa mì 5 – 7 giờ + Gạo lứt 12 – 24 giờ Cách nấu sữa hạt đơn giản đúng chuẩn Các phương pháp chế biến sữa hạt thường sử dụng Phương pháp 1: Ngâm - Nấu - Xay - Lọc Bước 1: Sơ chế, rửa sạch các loại hạt, ngâm với nước sạch (có thể kèm thêm 1 vài hạt muối) theo thời gian, tiêu chuẩn cho từng loại hạt, thay nước sau 2 – 3 giờ ngâm. Rửa sạch, lọc lại những hạt đạt chất lượng để sử dụng (một số loại sẽ cần phải bóc vỏ bên ngoài ) Bước 2: Đun/ Nấu hạt với tỉ lệ nước nhất định và tuỳ theo nhu cầu sử dụng (đặc - loãng). Bước 3: Xay hạt với tỉ lệ nước phù hợp bằng máy xay chuyên dụng. Bước 4: Lọc thành phẩm: Lọc lại lấy nước cốt, bỏ bã. Khi sử dụng có thể thêm đường hoặc hương vị phù hợp theo sở thích. Phương pháp 2: Ngâm - Xay - Lọc - Nấu Bước 1: Sơ chế, rửa sạch các loại hạt, ngâm với nước sạch (có thể kèm thêm 1 vài hạt muối) theo thời gian, tiêu chuẩn cho từng loại hạt, thay nước sau 2 – 3 giờ ngâm. Rửa sạch, lọc lại những hạt đạt chất lượng để sử dụng (một số loại sẽ cần phải bóc vỏ bên ngoài) Bước 2: Xay hạt với tỉ lệ nước phù hợp bằng máy xay chuyên dụng. Bước 3: Lọc thành phẩm: Lọc lại lấy nước cốt, bỏ bã. Bước 4: Đun nước cốt cho đến khi đạt thời gian tiêu chuẩn, thêm đường hoặc hương vị tùy thích Phương pháp 3: Thường áp dụng khi nấu các loại hạt với củ, quả - Sơ chế, rửa sạch các loại củ, quả và hấp chín. - Xay hạt, củ, quả đã chín với tỉ lệ nước nhất định. - Thành phẩm: Lọc lại lấy nước cốt hoặc không lọc tuỳ theo nhu cầu sử dụng. Cách nấu sữa không bị khê Sau khi đã lọc bỏ bã, bạn bắc nồi sữa lên bếp và đun nhỏ lửa, liên tục dùng muôi đảo đều theo hình tròn để tránh sữa lắng cặn và cháy đáy nồi. Thời gian thông thường để đun sữa là khoảng 15-30 phút, nồi sữa sủi tăm lăn tăn và dậy mùi thơm. Đặc biệt với các loại hạt có chứa dầu như óc chó, hạnh nhân, mắc ca, điều... bạn chỉ cần đun sữa đến khoảng 60-80 độ C, sữa dậy mùi là dùng được. Tránh đun sữa đến sôi 100 độ C vì các chất dinh dưỡng không những không giữ được mà còn có khả năng chuyển hóa thành chất có hại có sức khỏe. Tạo độ ngọt cho sữa hạt như thế nào? Theo kinh nghiệm của Ăn dặm 3in1, bố mẹ có thể tạo độ ngọt cho sữa hạt bằng cách sử dụng quả chà là cho trẻ nhỏ, với các bạn nhỏ trên 1 tuổi thì bố mẹ có thể tạo độ ngọt cho sữa hạt bằng đường thốt nốt, các loại đường hữu cơ. Ngoài ra, bố mẹ có thể thêm đường phèn, mạch nha, sữa đặc... dùng với một lượng thích hợp để sữa hạt có mùi vị tự nhiên. Các dụng cụ thường dùng để làm sữa hạt Máy xay chuyên dụng. Túi lọc sữa Ca đong Muôi gỗ Nồi nấu Rây lọc Rổ ngâm hạt hai đáy Cân điện tử Đồng hồ bấm giờ Cách bảo quản sữa hạt Dụng cụ sử dụng phải được tiệt trùng và sấy khô để chống vi khuẩn, nấm mốc ảnh hưởng đến chất lượng dinh dưỡng của sữa hạt. Cách thông thường nhất là rửa sạch và tráng bằng nước sôi 100 độ C, để ráo nước. Bảo quản sữa trong ngăn mát tủ lạnh, không để ở cánh tủ và tăng độ lạnh khi tủ có chứa nhiều đồ và thường xuyên đóng mở. Nhiệt độ tối ưu là từ 3 – 5 độ C. Các loại hoa quả + hạt, củ + hạt nên uống hàng ngày, Các loại khác tốt nhất nên uống trong 2 ngày. Sử dụng ngon nhất sau khi lấy ra khỏi tủ lạnh từ 1 – 2 tiếng. Khi vận chuyển, nên có bảo quản đá ở ngoài và lắc đều lên trước khi uống cho đều vị Tất cả những bí kíp trên sẽ có thể giúp bạn có được những ly sữa thơm ngon đậm vị nhé! Chúc các bạn thành công

KINH DOANH SỮA HẠT BẠN ĐÃ SẴN SÀNG TÌM HIỂU CHƯA??

Sữa hạt là gì? Sữa hạt là sữa được làm từ các loại hạt từ tự nhiên đầy chất dinh dưỡng cho cơ thể như các loại: hạt đậu nành,...

Xem thêm

Đăng ký nhận tin

Error: Contact form not found.

© 2024 TPP . All rights reserved. Thiết kế website Southteam

Zalo

Cart

No products in the cart.

Viện dưỡng l�o B�nh Mỹ M�y đ�ng g�i bao b� tự động