日本の伝統的な食事の利点:

日本の伝統的な食事の主な製品は、主に砂糖をほとんど含まない生鮮食品または加工食品です。.

ブリティッシュメディカルジャーナルの最近の研究によると, 日本人のような食生活を送っている人 – たくさんの野菜, 動物性食品を減らす, 醤油, 心臓病や脳卒中で死亡するリスクを減らす. 日本人はまた、世界で最も低い肥満率と最も高い平均余命を持っています.

沖縄, 日本最南端の地域, 住んでいる人の数があります 100 世界で最も古い年齢であり、老化に関連する病気に苦しんでいる人はほとんどいません (たとえば糖尿病, 癌, 関節炎またはアルツハイマー病). これは、この地域の人々が今でも日本の伝統的な食事を維持していることによって説明されています, カロリーと飽和脂肪が少ない, 栄養価が高い, 特に緑の野菜がたくさん. より多くの果物や野菜を食べることは、彼らが乳がんのようなホルモン関連のがんと戦うのを助けます.

日本の伝統的な食事には通常何がありますか？?

実際には, 日本の伝統的な食事は、中国の伝統的な米の食事に似ています, 魚と肉と野菜の煮物または蒸し. しかしながら, 日本は本土から完全に隔離されているため、人々は他のアジア諸国よりも多くの魚を食べます。. 生の魚も寿司や刺身と一緒にたくさん食べます, 燻製食品と一緒に, 漬物…

大豆, 食品は豆腐に加工されたり、茹でられたりすることがよくあります, 日本の食生活の重要な要素です, 他の多くの豆と一緒に. 今日では, 発酵食品, 酸味は人間の消化器系に有益であると広く信じられています. 大豆発酵製品, 味噌汁や納豆は日本の主食です. 納豆は通常朝食に食べられ、過敏性腸症候群を軽減し、血液凝固をブロックするのに効果的です.

日本人も野菜や海藻をたくさん食べます – 多くの健康的なミネラルを提供し、高血圧を軽減する食品. 果物は通常、朝食やデザートに食べられます, 特にふじりんごのような果物, みかんと柿.

食べ物と一緒に, 日本人は緑茶や緑茶製品をたくさん消費します. 抹茶 – 細かく挽いた抹茶, ガンなどの病気の予防に役立つ栄養成分が高く評価されています, ハート…

科学的な食事方法:

日本人も科学的な食事方法を持っています, 健康に良い. 日本人はことわざを持っています “Hara hachi bu”, あなたがいっぱいになるまで食べることを意味します 80%. これらは子供たちが幼い頃に学ぶ重要な食事のレッスンです.

日本人が食事を準備する方法も重要な要素です. 大きなプレートを置く代わりにđĩa, 彼らは通常、さまざまな皿にさまざまな食べ物を置いた小さなボウルで食べます. 通常、一般的、通常, 彼らは持っているでしょう 1 ご飯丼, 1 スープボウル, 魚や肉, 2-3 野菜盛り合わせ盛り合わせ. 動物性食品も控えめに少しずつ、多すぎないように消費されます.